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时间:2024-03-28 18:47:23 来源:网络整理编辑:探索
“玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。”炎热的夏至节气刚过,中国人又迎来了粽子飘香的时节——端午节。端午节是我国的四大传统节日之一,也是我国首个跻身世界非遗的节日。 如今,粽子“咸甜”之争不亦乐乎, 游荡孤魂
“玉粽袭香千舸竞,可咸可甜艾叶黄酒可驱邪。端的丰”炎热的午节游荡孤魂夏至节气刚过,中国人又迎来了粽子飘香的富文时节——端午节。端午节是化内涵我国的四大传统节日之一,也是可咸可甜我国首个跻身世界非遗的节日。
如今,端的丰粽子“咸甜”之争不亦乐乎,午节然而,富文游荡孤魂在古代很长一段时间里,化内涵一直是可咸可甜甜粽子居于C位。据记载,端的丰从晋代开始,午节粽子正式成为端午节庆食物。富文到了唐代,化内涵粽子已经非常普及。当时的官宴菜单中有道“赐绯含香粽”,是淋上蜂蜜来食用。
在宋代,吃粽子是一种风雅的时尚。现代的水果粽子,对于脑洞大开的宋人来说并不稀奇,“著名美食点评家”苏轼就曾写过:“时于粽里见杨梅”的诗句。直到清代,咸粽子被进贡入宫,才渐渐有了存在感。
中流九龙舟 乾隆来“应援”
清代画家徐扬《端午故事图册》里的观竞渡。资料图片
端午节重要的竞技活动赛龙舟,古人也很“会玩儿”。在唐代,每次龙舟比赛都是大场面。唐代诗人张建封的《竞渡歌》有生动描写:“两岸罗衣破晕香,银钗照日如霜刃。鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来。”明清时期,无论是皇家还是民间,都非常重视龙舟竞渡。乾隆皇帝也是其中“粉丝”,不仅多次到现场观看“应援”,还留下“中流九龙舟,谁肯相参差”等诗句。
习俗不仅多 还都很“生活”
端午节不是只有吃粽子和划龙舟,还有许多丰富习俗。“虎符缠臂,佳节又端午。门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里,对酒携樽俎。龙舟争渡,助威呐喊,凭吊祭江诵君赋。”在苏轼的词作中,一系列民俗活动有了生动的画面感,古人对端午节的重视程度可见一斑。
《红楼梦》也用不少篇幅描述过端午的场景,如第三十一回写道:“这日正是端阳佳节,蒲艾簪门,虎符系臂。午间,王夫人治了酒席,请薛家母女等赏午。”
端午习俗不仅在古时流行,作家汪曾祺曾在《端午的鸭蛋》中写道:“家乡的端午,很多风俗和外地一样……做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。”
沈从文也在《边城》里写道:“端午日,当地妇女、小孩子,莫不穿了新衣,额角上用雄黄蘸酒画了个王字。”这些生动的文字,都让人感受到了当时浓浓的节日气氛。
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